在 centos 中恢复 zookeeper 数据可按照以下流程操作：

1. 先停止 Zookeeper 服务：

sudo systemctl stop zookeeper

2. 对现有的 Zookeeper 数据进行备份：

sudo cp -R /var/lib/zookeeper /var/lib/zookeeper-backup

3. 替换损坏的数据目录为备份的数据目录：

sudo rm -rf /var/lib/zookeeper
sudo mv /var/lib/zookeeper-backup /var/lib/zookeeper

4. 确认 Zookeeper 数据目录的权限设置正确：

sudo chown -R zookeeper:zookeeper /var/lib/zookeeper

5. 启动 Zookeeper 服务：

sudo systemctl start zookeeper

6. 查看 Zookeeper 服务的状态：

sudo systemctl status zookeeper

若 Zookeeper 服务正常运行，则表示数据恢复成功。然而，若依旧存在问题，您可以查阅 Zookeeper 的日志文件（通常在 /var/log/zookeeper 目录）以获取详细的错误信息。依据日志中的提示，您可能需要执行额外的操作来解决相关问题。