1.jQuery添加/删除Select的Option项：
2.$("#select_id").append("<option value='Value'>Text</option>");   //为Select追加一个Option(下拉项) 
3.$("#select_id").prepend("<option value='0'>请选择</option>");   //为Select插入一个Option(第一个位置) 
4.$("#select_id option:last").remove();   //删除Select中索引值最大Option(最后一个) 
5.$("#select_id option[index='0']").remove();   //删除Select中索引值为0的Option(第一个) 
6.$("#select_id option[value='3']").remove();   //删除Select中Value='3'的Option 
7.$("#select_id option[text='4']").remove();   //删除Select中Text='4'的Option 
8.$("#select_id").empty(); //清空select中的option
 

1.jQuery获取Select选择的Text和Value：
2.$("#select_id").change(function(){//code...});    //为Select添加事件，当选择其中一项时触发 
3.var checkText=$("#select_id").find("option:selected").text();   //获取Select选择的Text 
4.var checkValue=$("#select_id").val();   //获取Select选择的Value 
5.var checkIndex=$("#select_id ").get(0).selectedIndex;   //获取Select选择的索引值
6.var maxIndex=$("#select_id option:last").attr("index");   //获取Select最大的索引值 jQuery设置Select选择的Text和Value: