采用分离式多语言表结构，通过product_i18n表存储不同语言内容，结合utf8mb4字符集和标准语言标签，支持灵活扩展与查询，并利用JOIN和COALESCE实现语言回退，确保数据完整性与可维护性。

在MySQL数据库中处理多语言字段，核心思路是灵活设计数据结构，以支持不同语言内容的存储与查询。直接在单表中为每种语言创建独立字段（如title_zh、title_en）的方式虽然简单，但扩展性差，不推荐用于语言种类多或频繁变更的场景。更优的做法是采用分离式多语言表结构。

使用单独的语言内容表

将主数据与多语言文本分离，是常见且可维护性强的设计方式。

product
- id
- sku
- created_at

再创建一个 product_i18n 表存储多语言内容：

product_i18n
- product_id
- lang_code（如 'zh-CN', 'en-US'）
- name
- description
- PRIMARY KEY (product_id, lang_code)

这样每种语言的内容独立存储，新增语言只需插入新记录，无需修改表结构。

确保字符集和排序规则支持多语言

为了正确存储中文、阿拉伯文、俄文等字符，表和字段的字符集应设置为 utf8mb4，并选择合适的排序规则（collation），如 utf8mb4_unicode_ci。

CREATE TABLE product_i18n (
  product_id INT,
  lang_code VARCHAR(10),
  name VARCHAR(255),
  description TEXT,
  PRIMARY KEY (product_id, lang_code)
) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

查询指定语言内容

通过 JOIN 获取主数据及对应语言内容。若目标语言不存在，可 fallback 到默认语言（如英文）。

SELECT p.*, COALESCE(i1.name, i2.name) AS name
FROM product p
LEFT JOIN product_i18n i1 ON p.id = i1.product_id AND i1.lang_code = 'zh-CN'
LEFT JOIN product_i18n i2 ON p.id = i2.product_id AND i2.lang_code = 'en-US'
WHERE p.id = 123;

管理语言标签和默认语言

建议在应用层或数据库中维护支持的语言列表，明确标识默认语言。插入数据时，确保默认语言内容存在，避免空值问题。

• 在 product_i18n 表中添加非空约束时，允许部分语言字段为空，靠应用逻辑控制完整性
• 使用触发器或应用代码保证至少存在一条默认语言记录
• lang_code 建议使用标准 IETF 语言标签（如 en, zh-CN, fr-FR）

基本上就这些。关键是把语言文本当作可变资源来管理，而不是固定字段。结构清晰了，增删语言、做国际化接口都更容易。